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4月, 2019の投稿を表示しています

本年7月より弊店営業時間を変更致します!

WHAT'S NEW 平成31年4月吉日

お客様各位

「本年7月より、弊店営業時間帯をディナーとバータイムに移行致します」

North 40-40営業時間の変更とリニューアルについて


拝啓 
春陽の候、皆さまにおかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
日頃は弊レストラン カジュアルフレンチNorth 40-40に格別のお引き立てをいただき、
心よりお礼申し上げます。
さて弊店は、本年4月をもちまして、開店7周年を迎えました。
7周年を迎えられましたことは、ひとえに皆様のご愛顧の賜物と重ねて厚く御礼申し上げます。 これからも、一層お客様に快適な食空間と、美味しいお料理、お飲み物をご提供できるよう努めて参る所存でございます。
つきましては、弊店の営業スタイルは従来ランチタイム、ディナータイムとなっておりましたが、 7周年と令和元年を機に、本年7月より、ランチタイムをとりやめて、フレンチの醍醐味でもありますお料理とお飲み物をご提供するディナータイムを中心にしながら、バータイムも設ける形の営業時間に変更させていただき、
それに合わせて店内の一部リニューアルをしてまいります。
また、昨今のわが国の働き方改革を重視し、接遇向上をはかりつつ従業員もさらに働きがいを感じ、お客様への価値ある仕事が出来る職場づくりをしていきたいと思っております。
弊店のランチタイムをご利用いただいているお客様にはなにとぞご理解賜りたく、
7月からのディナー、バータイムのリニューアル営業にご期待いただき、
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。             敬具



株式会社ビッグオーシャン
取締役社長 和田 信一郎

Casual French North 40-40
シェフ 平林 和


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ランチメイン変わります!

平成から令和に元号が変わりますね~‼本日発表となりました。
何か心が洗われる気持ちです・・・
弊店でもランチメインメニュー変更致します。




   鮮魚のムニエル焦がしバターソース



香ばしく皮目を焼き上げた鮮魚(この時期は桜マス) に焦がしたバターソースにレモンを利かせてアクセントにしております



鶏もも肉の軽いトマト煮込み マレンゴースタイル



県産の鶏もも肉をロースト!白ワインでデグラッセ(ワイン蒸し焼き)して トマトソースを加え軽く煮込みます。 ポーチドエッグ(本来は揚げた卵)を添えて下ります! 親子丼のトマト煮込みかな…


4月もnorth40-40を宜しくお願い致します。
どうでしょう~!



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